コンセプト
コンセプト
"ママも子供も喜ぶお豆腐メニュー"
幸手のお豆腐屋さんのお豆富を使い『一汁三菜・1日30品目』の栄養バランスを考えた、ヘルシーなメニュー作りと手作りのやさしい味に栄養士の店主がこだわっています!
幸手市のお豆腐屋さん「小林豆腐店」さん、「斉藤長吉商店」さん、「木村豆腐店」さんの手作り豆富&豆乳を使用。
ランチプレートのカロリーを500kcalに抑えるため、小麦粉は「前田食品」さんの "ローストフラワー"を使用。
お米・野菜は地元(幸手産)で取れたものを中心に、より健康にこだわった食材に厳選しています。